Momos Picantes con Ensalada es un plato sabroso y apetitoso, típicamente encontrado en la cocina del sur de Asia, especialmente en Nepal, Tíbet y algunas partes de India. Este plato presenta momos, que son empanadillas al vapor o fritas rellenas con una mezcla picante de carne picada (como pollo, cerdo o res) o vegetales, sazonadas con una variedad de especias fuertes. El picante de las especias hace que los momos destaquen, dándoles un sabor rico, intenso y tanto sabroso como ligeramente ácido.

Los momos picantes se suelen acompañar con un lado de ensalada, que aporta un contraste refrescante frente a las empanadillas ricas y picantes. La ensalada generalmente consiste en vegetales crujientes como lechuga, pepino, tomates, cebolla y, a veces, un poco de limón o chile para realzar el sabor y equilibrar el picante. Algunas variaciones de la ensalada pueden incluir también un aderezo ligero o chutney para resaltar aún más los sabores.

Esta combinación hace que sea una comida perfecta: satisfactoria y llena de sabor. Los momos picantes ofrecen un golpe sabroso, mientras que la ensalada fresca y crujiente proporciona un efecto refrescante, creando un equilibrio perfecto de texturas y sabores. Es un snack o comida callejera popular, ideal para quienes disfrutan un toque de picante en sus comidas.